LE FATTORIA DIDATTICA
Oggi ragazzi e bambini delle scuole hanno perso il contatto con la vera natura. Per questo spesso si proponiamo percorsi atti alla riappropriazione della cultura della terra e del contatto con gli animali da fattoria, quelli che spesso ci troviamo a mangiare, di provenienza magari dall’industria e dalle multinazionali. Oggi siamo abituati, come del resto lo sono i nostri ragazzi e i nostri bambini, a consumare carni perfettamente confezionati, con disegni e packaging che raccontano di storie legate alla natura che non esistono più.
Nella nostra fattoria didattica , invece, facciamo vedere da vicino questi animali ai ragazzi, toccare, far prendere coscienza loro che esiste e potrebbe esistere ancora oggi un mondo sostenibile, in cui si può consumare di meno, consumare meglio, in maniera consapevole e in armonia con la natura.
La Nostra azienda e specializzata nella produzione e vendita di prodotti tipici campani, che mettiamo a disposizione delle scolaresche ma anche degli avventori e di tutti i bambini e i ragazzi che vogliono imparare cose nuove, un bagaglio di conoscenze immenso.
Infatti, i percorsi didattici che la proponiamo riguardano proprio l’apprendimento delle tecniche di produzione dei vari alimenti tipici della nostra zona, attraverso la manualità, il contatto con gli animali della fattoria, con il verde e la natura, il ritmo delle stagioni, donando ad ogni ragazzo una consapevolezza unica, un ritorno alla tradizione e una maggiore conoscenza della propria provenienza e dei propri reali bisogni. Percorsi didattici ad hoc per tutte le scolaresche, moduli speciali in cui i bambini sono convogliati verso le attività tradizionali della fattoria: prima di tutto si insegna a condividere lo spazio con quello degli animali della fattoria, spiegando che ognuno di loro ha una sua importanza.
I PERCORSI
La giornata in fattoria
La giornata in fattoria inizia con un primo momento di accoglienza
durante il quale viene offerta ai bambini le focaccie e crostate il latte dei nostri animali e vengono presentate le attività
che solitamente l’azienda svolge e quelle che invece coinvolgeranno gli stessi bambini.
Diverse sono le attività didattiche della giornata:
Gli animali della fattoria
Presentazione ed osservazione degli animali della fattoria (galli, galline, pulcini,
tacchini, faraone, oche, anatre e pecore, caprette ) e descrizione, con termini appropriati,
dell’allevamento, cura e alimentazione degli animali.
Il laboratorio della pasta:
Insieme a Mario e Graziana i bambini potranno toccare con mano il veri ingredienti per fare dolci e pasta
con acqua, farina e mattarello, i bambini preparano le loro tagliatelle e crostatine.
il percorso botanico:
passeggiata in campagna per l’osservazione ed il riconoscimento delle specie vegetali più caratteristiche,
con successiva raccolta di materiale fresco per la preparazione di un elaborato finale.
il Maneggio e i Cavalli
I Bambini potrano avere il piaciere di montare pettinare, preparare e sellare "Allegra" la nostra pony,osservare gli altri cavalli e spiegheremo loro in modo piacevole il mondo dei cavalli
Le attività ludiche e sensoriali:
nel corso della giornata vengono svolte anche attività ludiche e sensoriali,
tutte rigorosamente all’aria aperta
Laboratorio del Formaggio
I bambini insieme a Vincenzo saranno attivi nel preparare loro stessi la cagliata e le varie formone di formaggio
Informazioni utili
L’azienda agrituristica Castello iscritta nell’Elenco Regionale delle Fattorie Didattiche della Regione Campania
, propone per le scuole materne ed elementari percorsi di didattica ambientale ed agroalimentare.
L’attività didattica in fattoria viene preventivamente concordata con i docenti interessati al fine di stabilire modalità
e tempi di svolgimento, in relazione alle specifiche esigenze scolastiche.
il costo della giornata in fattoria è € 15,00 a bambino (attività didattica + pranzo con menu base)
Per informazioni e prenotazioni, si prega contattare l’azienda telefonicamente (Mario – 347/3106936)
o tramite mail (Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.)
