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LE PIETANZE E I MENU'


I piatti che troverete nel nostro agriturismo sono per la maggiore prepariati con materie prime della nostra azienda agricola , o comunque prodotti sempre della nostra zona, visto che siamo in in un paese con circa 300 aziende agricole, di cui 200 sono solo produzione di carne marchigiana I.G.P. (Vitello Bianco).

Di seguito troverete tutti i piatti che proponiamo secondo le stagioni e quindi la disponibilità dei prodotti, quindi non sempre troverete tutte le pietanze, il menù varia ogni giorno.
E possibile mangiare alla carta ma sempre con piatti proposti nel menù del giorno, oppure scegliere il menù fisso.


GLI ANTIPASTI:
Prosciutto, capocollo, salsiccia, sopressata, pancetta arrotolata, fiordilatte, vari tipi di bruschette al pomodoro, ai fagioli, al formaggio, alla boscaiola al tartufo (variano in base alla stagione) formaggi, ricotta, sott'oli,torte ripiene salate, verdure varie.

I PRIMI PIATTI:
Cavatelli/Fettuccine al pomodoro, all'ortolana, ai funghi, cavatelli con fagioli rucola e pancetta Ravioli con ricotta e noci, ravioli con ricotta e spinaci, ravioli con zucca, lasagne, crostata di tagliolini al forno agli asparagi, ai carciovi all'ortolana, La polenta SanGiorgese.

I PIATTI UNICI TRADIZIONALI:
Minestra Maritata( prosciutto, verza e patate), Spezzatino di vitello, Spezzatino con asparagi e uova.

I SECONDI PIATTI E LE CARNI:
La Bistecca di Vitello Marchigiano IGP, agnello, pollo ruspante, salsdiccia, pancetta di amiale, coniglio alla cacciatora, pollo alla cacciatora, Tagliata di vitello IGP, e altre carni ancora.

I DOLCI TIPICI:
Torta con Ricotta, Crostata con Marmellata, Biscotti al vino bianco, biscotti alle mandorle, Dolci secchi al Cioccolato, Tozzetti alle mandorle, Taralli con glassa e tanti altri dolci ancora.

IL MENU FISSO

Il menù fisso che troverete quasi sempre, e un menù che comprende:
Gli Antipasti
Due primi piatti
Una Grigliata Mista con Contorni
Frutta e Dolci
Acqua, vino, amari e caffé.
25,00 € a persona

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